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初識篆香樓

2016/5/19 16:39:36    作者:羅志    閱讀:29111    評論:0

    常在淮安的新區漫步,有幾次經過一條叫“篆香樓路”的幽靜小道。這路名起得頗有幾分古韻,回去查閱方志,果然文獻是載,云其為古淮安的一處名勝。數百年風雨變幻,曾經的淮波蕩漾、名樓薈萃之處,早已淪為馬路縱橫、高樓林立的地方,物非人亦非,摩挲文字,不禁讓人遐想不已。
    明清吟詠篆香樓的詩歌俯拾即是,如清代詩人程虞卿的《山子湖棹歌》:“篆香樓枕小鹽河,小艇如梭往復多。記得去年樓下見,芙蓉秋水隔簾波!庇秩缭娙瞬荞x的《山子湖感舊》:“后湖亭子晚煙浮,把盞狂歌憶昔游。楊柳遠垂蓮社外,人家依舊板橋頭。扁舟夢醒偏宜月,水閣涼生不待秋。勞我登臨回首望,夕陽紅上篆香樓!币约啊吨裰υ~》:“篆香樓畔愛蓮亭,蓮葉田田漲綠萍。莫厭漁歌喧午夜,撤罾多趁五更星!边@些詩歌點明的正是樓畔淮水、搖曳落影的風情。
    明清以降,兩淮水系多有更迭,篆香樓畔,原為淮水故道。明代以前的古淮河,由今安徽五河縣迤邐而東,經盱眙縣城西折向東北流至龜山,斜穿今洪澤湖凹陷區達于古清河縣城(今淮安市淮陰區西南碼頭鎮)西,又東北流經清江浦(今在淮安市區內)與王營鎮之間轉而東南流,經今淮安市淮安區老城北形成山陽灣向東北流,經漣水城南又向東北,經云梯關入海。而篆香樓故址所在,為明代淮安府西北,地處板閘附近,正是淮河與里運河之間往來的要道。南宋以降,黃河奪淮入海,黃、淮大水,常浩浩蕩蕩順流而東,故淮安府北淮水故道山陽灣,便成為洪水激蕩、波濤震撼的要津。故《續纂淮關統志》記載,明嘉靖三十年(1551),“淮水夾岸,大病挽輸,督府患之,命有司禱于淮神,因作巨樓鎮壓其地,而大川以寧!
    篆香樓建成的那一年,滔滔黃水在清江浦東面的草灣決口,直下赤晏廟,經安東(今江蘇省漣水縣)東出云梯關入海。自此以后,淮水便不再繞經山陽灣。泛濫退后,篆香樓遠眺北徙的淮河與南畔的里運河,成為淮安府城西北方向一道巍然聳立的風景。
    篆香樓之名,得自于樓旁盛產的篆香。每年四月十八日,便是一年一度的香會,這一天篆香樓下集市的繁榮,成為瑰麗的景致。有《竹枝詞》云:“四月年年賽會朝,篆香樓外漫停橈。笙歌畫舫知多少,不是頭橋即二橋!敝葡阋猩虾玫脑,春天的篆香樓邊,是玉蘭花盛開的海洋。每值仲春,群花盛開,玉蘭尤茂,清代淮安府山陽、清河二縣繁盛之時,官署家眷、城中商賈、儒雅文士,乃至四野鄉民,紛至沓來,載酒看花,車馬塞路。文人清客唱和游賞之余,免不了題詩壁上,于是詩畫滿樓,與雕欄飛檐融為一體。民國文人冒廣生將晚清詩僧宏度的《曇香精舍詩草》《曇香精舍遺稿》的書稿整理補刻,并將這些詩集的書版放置在篆香樓的小樓中,稱之為“詩歸閣”,并作《詩歸閣記》記述此事。篆香與書香共勉,也是淮安文化小史中的一件快事。
    篆香、玉蘭香、書香之外,尚有佳肴芳香。樓外遍野玉蘭,亦可謂美饌。篆香樓旁的人家,用新采的玉蘭花瓣,掛雞蛋清糊,入油炸至嫩黃,灑上白綿糖而食,便是名揚遠近的“玉蘭片”。油炸玉蘭片在明清時代,風靡一時,明末文人王世貞的弇山園植有玉蘭五株,花開艷麗時“采而入煎”,清初所撰《花鏡》,也稱“其瓣擇洗清潔,拖面麻油煎食極佳,或蜜浸亦可!蓖砬鍖m女德齡所著的《御香縹緲錄》中,也有慈禧太后以玉蘭片為零食的記載。玉蘭片同眾多淮揚美食巧思精工、色美味醇的氣派不同,擷于田野,羹于市井,如亭亭碧玉一般,馨香撲鼻,入于千家萬戶的五味煙火之中。
    深秋煙雨,漫天的薄霧籠罩在新區上空,恍如朦朧的仙境。踏步其間,篆香樓路在蕭索的寒意中延伸著,充盈著寧謐的氣氛。篆香樓早已灰飛煙滅,而那份想象與追憶,卻依舊淡淡地在心頭縈繞。
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