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河下街巷里的老虎灶

2023/8/9 20:57:52    作者:徐懷庚    閱讀:511    評論:0

  今年春節前,鄉賢張洪斌為留住河下記憶、喚起鄉愁,在河下花街22號,重新開了一家“河下老虎灶”店,清磚小瓦的店面,顯得古色古香,店堂里南間砌著老虎灶臺,灶臺上安放著4只盛水的搪瓷罐和一口大鐵鍋,煙筒直立通向屋外。店堂北間和后院里擺放著八仙桌、長木凳、紡車、搖籃、打鐵等老物件。開張以來每天吸引著眾多游客走進觀看,圍爐煮茶,還品嘗一碗碗豆腐腦、一塊塊熗餅、一個個薄脆等河下特色小吃。更有些老人進來坐坐、看看,敘述著過去河下街巷里的人和事,其中就有老虎灶的樁樁往事。
  他們說,過去河下老虎灶都是分布在各個繁華路口,前店后居,店面大小不一,也是河下街巷中的特色。
  為新四軍傳遞情報的宋氏老虎灶主人
  宋氏老虎灶不僅為周邊鄰居提供熱水,還為南來北往的路客歇腳提供方便,供熱茶和點心。店主宋大嫂是個特別精明能干、能說會道之人,街坊鄰居哪家有矛盾,鄰里間有糾紛,只要到宋大嫂那兒,都能得到解決。
  在街坊中相傳,抗日期間,宋氏老虎灶是新四軍運河交通線上的一個秘密接頭點,宋大嫂是站點負責人,她充分利用老虎灶來往人多的特點,安排交通員接頭、交換情報,有時自己承擔起送情報、遞信息的工作。有年冬天,大雪紛飛,天寒地凍,交通員艱難行走到她店中,病了實在不能再行走,而情報必須及時送到下一個站點二堡。宋大嫂安排好交通員治病休養后,自己帶著情報和接頭暗號上路,頂風冒雪,高一腳,低一腳,艱難走到接頭點,對上暗號,遞上情報。
  用熱水潑向日軍的小媳婦
  緊靠運河堤有家王氏老虎灶,主要是為船民、碼頭搬運工服務的。老板的獨子是個啞巴,收了個逃難來的小姑娘做童養媳。姑娘濃眉大眼,俊俏美麗,賢惠勤勞。日偽侵占河下時,偽軍去打水時,常調戲啞巴媳婦,遭到啞巴的阻攔和怒斥,偽軍見占不到便宜,便引來了兩三個日軍在灶臺前鬧事,更有一日本鬼子在灶口尿尿,啞巴媳婦憤怒舀起熱水潑到那日本鬼子頭上,鬼子嗷嗷直叫,和其他幾個鬼子端起刺刀刺向啞巴媳婦,啞巴和父母見狀沖上前去,用身體護住媳婦,先后被刺死。剛烈的啞巴媳婦不顧一切又舀起熱水潑向鬼子,燙傷幾個鬼子,當鬼子欲上前抓她時,她迅即跑回后院,跳入井中。當日偽走后,鄰居們趕到后院井邊,撈出啞巴媳婦,她已斷氣。鄰居們將她和啞巴丈夫合葬。
  送兩兒子參軍的程二媽
  程氏老虎灶的灶臺不是很大,主事的是程二媽,高個子,腦后盤著鬏,插著銅簪,圍著藍白相間的花圍裙,套著布袖套,整個人干練爽達,快人快語,一副熱心腸。周邊鄰里誰家有困難,她都會幫襯幫襯,人們都稱她“程二媽”。
  程二媽生養了兩個兒子,日本鬼子占領淮安城那年,她看到鬼子在殺人放火,搶劫掠奪,尤其是聽到她娘家城東黃土橋一帶上千民眾為保鄉衛國奮力拿著大刀、鐵釵、鐵鍬抗擊日偽軍的英勇舉動,被深深感染,主動送兩個兒子參加新四軍,上前線打擊日偽軍。她兩兒子在部隊英勇殺敵,多次立功受獎,后都當了領導干部。
  羅氏老虎灶后人考中舉人
  河下古鎮,明清兩代曾出過67名進士、123名舉人、12名翰林,素有“三鼎甲齊全”之稱。在123名舉人中,有位是羅氏老虎灶的后人。
  羅氏老虎灶在搖繩巷、來鳳橋之間,3間店面,面朝南開,東間砌大灶臺,有燒水湯罐六只、大鐵鍋一口,中間擺放著八仙桌,西間有柜臺、貨架,賣些河下產的醬油、老鹵大頭菜、茶馓、薄脆等,因南邊有運河碼頭,南北來船靠碼頭裝卸貨物,再加上船家到搖繩巷購買麻繩、鋼絲繩、棕繩、草繩等,人來人往,到店里購物、歇腳、喝茶、打開水的人特多,生意興隆。羅氏有三女一男孩子,男孩最小,很聰明。
  相傳,有年冬日大雪紛飛,有位50多歲的外地游客,落腳羅氏老虎灶躲雪喝茶時,瞧見羅家兒子相貌端正,很有靈氣,與之交談幾句后,便對羅家主人表示很愿意收這小孩為門生,教他讀書。老板很是高興,問有什么要求。他答道:“只要有住有飯吃,別無他求!
  后來,羅氏老板的兒子在他精心教育下,考中了舉人。

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